Ingrédients pour 4 personnes
4 tomates à farcir
4 petites courgettes rondes
Pour la farce :
300g de Boulgour
Une botte de basilic
½ Sainte-Maure de Touraine
Découpez le chapeau des tomates et des courgettes.
Creusez la chair et réservez-la.
Couper le Sainte-Maure de Touraine en petit morceau.
Faites cuire le boulgour et mélangez-le à la chair de légumes, ajoutez les feuilles de basilic finement hachées et le Sainte-Maure de Touraine
Faites cuire au four 20-40 minutes, selon la taille des légumes, dans un four à 180°
Régalez-vous !
